麻布川越屋ショップサイト
商品コード:
M001

彩りの味(9袋)

販売価格(税込):
3,240
商品カテゴリ: 豆菓子
千葉県産半立種落花生70g、千葉県産半立種バターピーナッツ70g、
千葉県産半立落花糖110g、小梅豆110g、黄な粉落花生100g、胡麻大豆90g、
金華豆90g、塩豆110g、ブラックコーヒーピーナッツ100g各1袋

■千葉県産半立種落花生
麻布川越屋、自慢の千葉県産半立種の落花生。
弊社契約農家で丹念に育てた千葉県産半立種の落花生に一切の味付けをせず、煎り上げたものです。落花生本来の旨みが拡がります。
お茶漬けに最適です。

■千葉県産半立種バターピーナッツ
弊社契約農家で丹念に育てた千葉県産半立種の落花生を揚げ、少しの食塩を振った満足感溢れる旨味を追求した逸品です。
定番ですがビールなどのおつまみに最適です。

■千葉県産半立落花糖
上質なはちみつを加え上品な甘さと落花生本来の旨みが拡がります。
銅釜で砂糖を煮詰め最後に蜂蜜をいれ、火を止めて落花生を入れ満遍なく砂糖付けます。徐々に水分が抜け落花生に砂糖衣となり落花糖の出来上がりです。
奥行きのある甘さが後をひきます抹茶、コーヒーなど少し苦味の有る飲料との相性は抜群です。

■小梅豆
梅の形で酸味の効いた、豆菓子です。
小粒の落花生の周りに粉を付け、梅の形に成形し焙煎した後に梅、しその風味をつけて出来上がり。大人の味で、ちょっとした気分転換にぞうぞ。

■黄な粉落花生
小粒の落花生にこなを巻き焙煎して、国産の大豆を丁寧に焙煎してすり潰した黄な粉をたっぷりと付けた黄な粉落花生。
落花生の旨みと黄な粉の香りと口に残る粉末が味を後追いさせます。
お子様からご年配の方に、おやつにお茶請けにどうぞ

■胡麻大豆
胡麻と大豆の2大ヘルシー素材を絶妙なバランスで製造した食感豊かな豆菓子です。
大豆に粉を付け焙煎してその周りに胡麻をぎっしりと下地が見えない程につけました。
噛むほどに胡麻の味が充満します。

■金華豆
丹波産の黒大豆に寒梅粉(米粉)をまぶし雪の衣が着いたように焙煎した上品な豆菓子です。
サクッと柔らかく黒大豆の味がほのかに広がります。
ご年配の方のお茶請けに最適です。

■塩豆
昔ながらの定番塩豆ですが、硬くて召し上がりにくいと言うお声から
新製法・・・熱風焙煎(遠赤焙煎に比べえんどう豆を芯から焙煎して柔らかくしました)。で軽くソフトに仕上げた、豆菓子です。
以前の塩豆をイメージされた方は驚かれると思います。
えんどう豆の旨みもしっかり出ています。
おやつ、お茶請けに、おつまみにと幅広く活躍いたします。

■ブラックコーヒーピーナッツ
苦味の後に落花生の旨みが拡がる大人の味で、好き嫌いがはっきり分かれる一品です。
コーヒーの苦味がまず来る為、後の落花生の甘味が一段と引き立ち癖になる味わいです。お好きな方には大量にこれだけをお買い上げいただいてます。
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