麻布川越屋ショップサイト
商品コード:
M002

麻布の味(6袋)

販売価格(税込):
1,620
商品カテゴリ: 豆菓子
かつら豆90g、小梅豆110g、えび豆110g、カレービンズ110g、花豆110g、塩豆110g各1袋


■かつら豆
色とりどりの豆菓子で、先々代が京都の桂川沿いで見た舞妓さんの様な艶やかさから銘銘した一品です。
小粒の落花生に軽い食感になるように粉を巻き焙煎し、海老、のり、などの磯の香の風味を付けました。一袋の中に色々な味が有り、飽きのこない見た目にも華やいでいる一品です。

■小梅豆
梅の形で酸味の効いた、豆菓子です。
小粒の落花生の周りに粉を付け、梅の形に成形し焙煎した後に梅、しその風味をつけて出来上がり。大人の味で、ちょっとした気分転換にぞうぞ。

■えび豆
そら豆の皮をむき、半分に割り、約180度の油で揚げ、えび粉などをまぶしサックとした食感とえびの香りが口の中に広がります。
着色料を使わず自然の色合いです。お茶請けにおつまみに合います。

■カレービンズ
特別な配合のスパイシーなカレー粉をまぶした豆菓子です。
カレーの味を濃くせずスパイシーでいくらでも召し上がって頂けるように作りました。着色料を使わず自然の色合いですのでお子様からご年配の方まで安心して召し上がっていただけます。

■花豆
そら豆を約180度の油で揚げ少々の塩をまぶしただけのシンプルな豆菓子。
明治の頃よりずーと親しまれています。ビールなどのアルコール類と相性ぴったりで、気兼ねなくそら豆本来の味をご堪能ください。

■塩豆
昔ながらの定番塩豆ですが、硬くて召し上がりにくいと言うお声から新製法・・・熱風焙煎(遠赤焙煎に比べえんどう豆を芯から焙煎して柔らかくしました)。で軽くソフトに仕上げた、豆菓子です。
以前の塩豆をイメージされた方は驚かれると思います。
えんどう豆の旨みもしっかり出ています。
おやつ、お茶請けに、おつまみにと幅広く活躍いたします。
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