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商品コード:
P001

ぴーなっつぺーすと砂糖入り(内容量180g)

販売価格(税込):
920
商品カテゴリ: ぴーなっつぺーすと
千葉県産の落花生を焙煎し黒御影石で潰してぺーすと状にして約15%の砂糖を加えました。
滑らかに攪拌する為に少量の植物油脂(パーム油)をいれパンに塗る為を想定して作りました。
そのまま塗って召し上がっても、また塗ったパンをトーストすると蕩けて甘味が増します。

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 ぴーなっつぺーすとは千葉県産の落花生を丹念にすりつぶしました。
 通常ローラーですりつぶす時、熱が発生し、風味や成分を損ないますが、
 これを防ぐ為に、熱を吸収する黒御影石のローラーを使用し
 風味や栄養成分を損なわずにぴーなっつぺーすとを作りました。
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